ヘルシーな簡単料理レシピ
かわいいタジン鍋 野菜たっぷりヘルシーレシピ78
(画像や商品名をクリックすると公式販売サイトで詳細をチェックできます)
コンセプトは、ヘルシーな野菜料理を食卓に
定着した感のあるタジン鍋。
タジン鍋は、水が貴重な砂漠地帯で誕生しました。
元来、水が貴重な砂漠地帯のモロッコで使われてきたお鍋です。
美味しさの秘密は、タジン鍋のフタ。
食材から出る水分を循環させて、素材のおいしさをいかし、食材に本来含まれる栄養を閉じ込めます。
とくに、「ふっくら蒸し料理」と「じっくり煮込み料理」が得意です。
「野菜料理」相性がいい料理です。
野菜そのもののうま味や甘味が引きだされ、おいしさだけをギュッと凝縮できるのです。
そんな野菜料理を中心に、カンタンでヘルシーなオリジナルメニューが78品。
毎日の食卓をかわいいタジン鍋で楽しく演出しましょう。
家族の健康はまず食事から...いつも献立に苦労するママさんにオススメです。
単行本: 95ページ
出版社: 三才ブックス (2010/5/28)
ISBN-10: 486199263X
ISBN-13: 978-4861992636
発売日: 2010/5/28
商品の寸法: 25.6 x 17.8 x 1 cm
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